柴悦萱点头:“嗯!翻倍了。我还买了个宅子,给我娘的。我爹小妾那么多,我娘又没有儿子,我怕我出嫁之后,我爹走了,我娘连个栖身之所都没有。”
原来还是个孝顺的,相信她母女从前在柴家的日子不好过,不过好在这柴悦萱是个有胆有识的。
“你真的很孝顺,你现在还有爹娘可以孝顺,我想孝顺都没有机会了。”画儿觉得柴悦萱挺坦诚的,这应该属于她个人的隐私,她都可以无顾及的告诉她。
柴悦萱愣了一下,眼里的疑惑却又一闪而逝:“难怪你身上没有一丝深闺大小姐的娇气,这么小便是一个人,你也不容易。”
画儿微微一笑:“我也习惯了靠自己。”这正说着,忽然一阵香味飘进来,“嗯,好香啊!”
画儿顺着香味看过去,伙计已经端着菜进来了,这看卖相这厨子的手艺确实是不错。不一会儿功夫所有的菜都上桌了。
柴悦萱便开始介绍:“开胃鱼头、清蒸鱼、酸辣鱼杂、香辣鱼、清汤鱼丸、黄焖鱼块、红烧鱼排、清炖汤鱼、芹黄鱼丝。这是一条十多斤的整条鲶鱼做的全鱼宴,尝尝!”
画儿没有想到这柴悦萱的小农庄能做出这么有创意的全鱼宴来,这样有特色的宴席,她怎么能错过呢?画儿便毫不客气的启筷。凌霜他们便也跟着启筷,这样有特色的宴席可不是常有的。
画儿每一道都尝了一下点头肯定:“不错啊!能用一条鱼来做成一桌宴席。这烹调技法和成品口感多种多样,色泽美观,风格特别。你小农庄靠着这全鱼宴便能做到独竖一帜,别具一格。生意怎能不红火?”
柴悦萱很是开心的笑起来:“能得画儿厨王的肯定,悦萱倍感荣幸呢!”
这边吃边聊,画儿觉得这柴悦萱的性子还真的对她的路子,她不似韩灵枢活泼可爱,不似陆静仪温婉优雅,她果断智慧且坦诚。
“给你提个小建议,如果这全鱼宴从九道菜,变成十道菜,会让用餐的人心里更愉悦,十全十美。” 画儿一脸的诚恳。
“十道,这……还可以加道什么?”柴悦萱确实觉得画儿说得有道理。
画儿知道一条鱼可以用来做菜的只有那么多,能做出九道已属不易了。这九道菜烹饪手法各异,口味且众多,却偏偏就少了一味甜,便说:“还可以来一道鱼拔丝。”
“鱼拔丝?那是怎么做的?”柴悦萱做着这吃的生意,自是对吃也是颇有研究。但是所谓的鱼拔丝她听都没有听过。
“这道菜非常容易,若信得过我,去厨房我做一遍,你的厨子肯定就会了。不过,让你从九道菜改成十道也只是我的个人建议而已。九其实也是一个好数字,只是人们习惯以双数为吉。”画儿说到吃她还是很愿意去分享的。
柴悦萱忙点头:“你这个建议实在是太好了。原本我用九道菜,是有九九归一之意,也是生生不息的意思。经你这么一提醒,觉得十这个数字比九好。十全十美,这是谁都乐意听到的喻意。确实是我考虑不周。
曾经确实有人对这九道菜有过质疑,有的人甚至会让我们加一道菜或者去一道菜凑个双数,而我们厨子也确实再想不出一道不与其它菜品雷同的菜出来,经你这么一说,若是再能出一道菜,那真就是十全十美了。”
“我也是做美食生意起家的,只是把我自己的想法说说而已,没有想到确实是有用的。你这一桌全鱼宴多少钱?”画儿忽然打听起这桌宴席的价格了。
柴悦萱微笑:“你不是想付钱吧?我可说过请你吃的。”
画儿有些不好意思,便解释:“不是的,我只是单纯想知道这桌全鱼宴卖多少钱而已。”
“好吧!这一桌全鱼宴二十两银子。”柴悦萱也没有隐瞒画儿说了真实的价格。
画儿整个人被惊呆了,这二十两银子,相当于人民币一万二千块啊!这个成本最多几百块,这个利润也太惊人了,这叫价是不是太高了,太过黑了。毕竟只是一条大鲶鱼而已, 又不是什么名贵食料,卖个三五两银子一桌就可以算做天价了。
这个柴悦萱难怪两年时间让原本资产翻番,还买宅子买铺子还向刺绣业发展了。果然是无商不奸啊!当然她除外。画儿瞬间觉得她做生意实在是太良心了。
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