“诶？不是啊——”似乎是看穿了她的想法，“铁板烧设备是铁板烧设备，鏊子是鏊子，不一样的。”幸平创真将鏊子放下，东西落地发出一声沉闷的砰响。
柳沢雪子微微松了一口气。
所，所以？
“铁板烧主要是用来炒制的，鏊子是专门用来烙饼的。”
男生跟她比了一个大丈夫的大拇指。
柳沢雪子：……
柳沢雪子沉默地看着他调好面糊，熟练地倒了一坨在烧热的鏊子上。呲啦呲啦，面糊接触烧热的铁面发出米的焦香，少年用一个扒子快速地把面糊摊开。
左刮一下，右刮一下，中间回转……半月状的木质扒子将面糊刮薄刮平，摊成色泽均匀的大饼。葱是之前就下油煎过的，那种植物的清香，蔓延得一屋子都是。
面糊在热气下变熟，下葱和海鲜。切成细细长长的嫩葱，汁液鲜美的小蚝小贝与鱿鱼被一股脑儿地摊开。
蘸酱汁，下料，右边的那一碗她暂时看不出来是什么东西，大抵是她切鱿鱼处理豆芽菜时搞出来的，浅浅的褐色，一坨，下下去铺开，有点像内脏。
大抵是鱼肝鱼肠之类的东西。下完海鲜又见他下葱，勺子撒一点点白色的液体。
“幸平特制*海鲜煎饼——”
红色刺猬头的男生拿盘子盛了，被煎得几近褐金的大饼，毫无造型可言，上面可以看出蛋的纹路。白与黄交织，在煎饼的过程中打蛋进去，用杓子压破，蛋浆就流进葱和面饼里。
又因为焗得半生熟就出锅，拿刀划了，从中间分成两半，隐隐的还有蛋浆流出，呈雪一般的白色，透出一点点如初升朝阳般的赤金。
“就，就这样？”柳沢雪子有些傻乎乎地看着冒着热气的煎饼，内心里思绪翻涌。这根本就是路边摊啊！还是那种一点都不精美，和大乱炖一样的路边摊啊！
“你，你，你就打算这样端上去？”
不做点修饰什么的？
你的摆盘呢？你的美学呢？你的……
“这根本就不行的吧！”柳沢雪子表示了拒绝，等下，先不说你根本就不遮掩，就算现在你幡然醒悟，就这种外形再怎么装饰也是丑小鸭变不成白天鹅的啊摔！太丑了恕我拒绝！
女生的眼神坚定起来，灼灼地看着幸平创真。她才不要把这种黑乎乎，看起来一点也……没有美感的东西端上去呢！
“我才不要把这种东西当做料理交上去！”
“诶？可是我们之前不是已经说好了吗？”幸平创真眨眼。
“说好了什么？”
“做海鲜煎饼啊！”幸平创真将料理放在操作台上，突然凑近，“这不是之前明明已经确定好的事情吗？商量菜谱的时候你明明答应了呢……”
确，确定好你个大鬼头啊！双马尾妹子的神情都快哭了，“我怎么知道你是这种海鲜煎饼啊？”
“诶？不然嘞？”对面男生的眼睛扫过来，金色的无辜眼神在她看来简直充满恶意。
“你以为是什么海鲜煎饼？”
我就不知道你是什么海鲜煎饼啊！还以为你是什么高级餐厅出品的精致海鲜料理啊！
柳沢雪子内心做咆哮状，是被骗的心情。
“就算是煎饼！也可以因为不同的国度，不同的地域，不同的料理手法，带来不同的风情——”手放在藏蓝色的外衣上，女生与幸平创真对视，印在袖子上的菊花随着胸脯的起伏而微微颤动。
你不说，我怎么知道你打算做什么样的煎饼？！
“印度煎饼Dosa，用肉，蔬菜，辣酱，土豆，泡菜，番茄来做馅料……黑扁豆和米糊混合浇入铁板摊成薄饼……酥脆异常，好像单吃的话好像咬入了一口香脆的空气……蘸咖喱酱别有一番风味……”
“日本的御好烧Okonomiyaki，虽然是用铲子在铁板上炒出来的东西，好像某种炒饭或铁板烧一样，但它确确实实是一种什锦煎饼……面糊里放入虾仁，干贝，卷心菜，鸡肉丝……香气出来以后淋美乃滋，柴鱼片，干紫菜……”
“马拉西亚的慢煎糕Apom Balik，用花生碎，巧克力碎，蔗糖，玉米粒，奶油做馅料……皮是低温慢慢烘焙出来的橙色软糕……拿在锅上慢慢煎出来……皮松软而有嚼劲……”
“法国的可丽饼Crêpe，虽然现在一般是街边加入奶油果粒巧克力棒的小吃款，但在法国当地，当正餐的话，是可以加火腿，牛肉，海鲜，鸡蛋，奶酪，蔬菜，番茄，洋葱的……洋葱的甜和肉的肥厚配合得恰到好处，金棕色的饼又松又软……”
柳沢雪子细数着可以漂亮又特别的类型。小小巧巧用三色堇或者其他什么做装饰都轻而易举。
看你之前和别人食戟对决也有做类似法式焦糖布蕾塔这样精致的料理——
现在为什么会变成这样！
为什么会变成这样！
分子料理：啊嘞，那次，要不是他室友拦着他其实是想做清羹果子的来着……也就是我们所谓的蛋清馒头或者蒸蛋糕……
#论只知道一点消息不知全貌的坏处#
“现在是三十五分……距离考核结束还有足够的时间……”柳沢雪子烦躁地抓了抓头发，看着后面的挂钟踱步，“现在重做还来得及……”
重做一个料理，关于大葱与海鲜的……
如果搭档非要坚持，那她就只能自己动手了！不管是什么，反正那种黑乎乎的东西绝对不能被交上去！
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